00474 Vino DURELLO PETIAN BRUT 565964

€18.00 (In Stock)

DURELLO DURLI' PETIAN' BRUT

PROVENIENZA: Brenton Roncà  Vr

UVE : Durella 100 %

VENDEMMIA : Manuale.

VINIFICAZIONE : Metodo classico.

FERMENTAZIONE: La produzione della "base spumante" viene effettuata in serbatoi di acciaio inox. La presa di spuma è fatta in bottiglia aggiungendo lieviti e mosto concentrato.

AFFINAMENTO : Durata minimo 15 mesi in bottiglia. Si effettua poi la sboccatura e la ricolmazione con lo stesso vino.

GRADAZIONE ALCOLICA : 12 % vol

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE : Spumante Brut, profumi di fiori bianchi e note agrumate. Perlage persistente a grana fine. Di facile beva, diretto e dissetante. Eccellente come aperitivo, da abbinare a primi piatti, tagliere di salumi e formaggi e secondi a base di pesce.                                                                                                             

TEMPERATURA DI SERVIZIO : Servire a 8/10 ° C  

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